L’art du modelage en sucre…
Avec 14 ans d’expérience dans l’univers de la pâtisserie, mon parcours a débuté de manière inattendue lors d’un voyage en Australie.
C’est là-bas que la passion pour l’art sucré m’a véritablement captivée, ouvrant les portes d’un nouveau rêve : celui de créer ma propre enseigne.
Après cinq années de travail et de perfectionnement, ce rêve est finalement devenu réalité.
Au fil du temps, le désir de transmettre mon savoir-faire…
et de partager ma passion avec d’autres est devenu de plus en plus fort. J’ai donc repensé mes projets pour transmettre mon savoir faire.
L’idée de proposer mes services « à la carte » a alors pris forme…
me permettant de participer à différents projets, d’accompagner des événements uniques et de répondre aux besoins de clients variés.
Aujourd’hui, je mets à disposition mon expertise en pâtisserie et en modelage en sucre pour des projets sur mesure, tout en transmettant avec enthousiasme les techniques et astuces qui m’animent depuis le début de cette belle aventure.
